Crepes de jamon con Choclo

Ingredientes

Para preparar Crepes de jamón con choclo (sin masa) necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

12 tajadas gruesas de Jamón Cocido
1 Lata de Choclo Amarillo Doña Pupa
1/2 litro de salsa blanca
1 taza de Queso Rallado
Sal y pimienta
Nuez Moscada
1 cdita de Azucar
250 gr de crema de leche

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crepes de jamón con choclo (sin masa) siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar el choclo con la salsa blanca y los condimentos. Añadir 1/2 taza de queso rallado. Dejar que se enfríe y distribuir sobre las tajadas de jamón cocido y enrollar. Acomodar sobre una fuente apenas cubierta con salsa blanca.
Cubrir con la crema de leche y espolvorear el resto del queso rallado mezclado con el azúcar. Llevar al horno para gratinar.