Como no podia ser de otra manera, además de la nueva presentación de Dulce de Batata "Doña Pupa" de 500 Gr., sumamos a nuestra familia, tambien, la presentacion de 500 Gr. de Nuestro Dulce de Membrillo.
Tan teconocido por su incomparable sabor y consistencia; reconocido y valorado por muchos hogares argentinos y porque no de otros paises.
El verdadero sabor del membrillo, cosechado en su origen, llevado a un packaging muy practico, para aprovechar las porciones justas, sea para su cocina o para un nutritivo desayuno.
Esta presentacion conserva todas las propiedades y beneficios de la fruta, ademas de su sabor.
Lomito de Cerdo con Arandanos
Ingredientes:
· 1 lomito de cerdo deshuesado (cortado en dos)
· 2 cucharaditas de aceite
· 2 dientes de ajo triturado
· 2 vasos de caldo de carne
· 1 taza de arándanos enteros
· 1 taza de vino tinto
· ½ cucharadita de pimienta negra en polvo
· ½ cucharadita de jengibre picadito
Preparación:
Retirar toda la grasa al lomito de cerdo y poner a calentar el aceite en una sartén grande a calor moderado. Dorar el cerdo junto con los dientes de ajo durante 5 minutos, dándole vueltas a la carne para que tome color por todas partes. Añadir la salsa de arándanos y el vino tinto, y cocinarlo de 10 a 15 minutos hasta que la carne esté tierna. Si usa un termómetro, tiene que leer 180 grados en la parte más gruesa de la carne. Retirar la carne de la sartén y córtala en tajadas de 1/2 pulgada de grosor. Añadir la sal, la pimienta y el jengibre a la salsa que quedó en la sartén. Hacerla hervir a fuego moderado hasta que se reduzca y tome cuerpo. Servir la salsa sobre la carne. Poner la salsa de arándanos sobre una fuente de servir blanca y sobre ella colocar las tajadas de carne en forma de abanico.