La Mermelada de Arandano es un componente inflatable para un desayuno nutritivo y completo, aunque tambien se puede utilizar para completar platos salados y agridulces.
El arandano es una de las bayas que conforman los llamados "frutos del bosque" o berries. El arandano se destaca por sus cualidades hipocalóricas, antioxidantes, nutritivas, medicinales, etc. Los arandanos / berries son uno de los alimentos con más alto contenido de antioxidantes, con un alto contenido de vitamina C, potasio y fibra.
Los antioxidantes absorben los radicales libres, que son los que dañan el DNA, causan cambios celulares, oxidan el colesterol bueno y causan envejecimiento tanto físico como mental. El arandano, es uno de los mejores berries que podemos ingerir.
El Arandano de buen sabor, que puede ser comida fresca sin la necesidad de ser lavada o pelada, no tiene semillas palpables y puede ser utilizada en platos dulces y salados, fríos y calientes, en jugos y helados, en repostería e incluso en ensaladas. Además del sabor especial del arandano, su composición es cada día más atrayente debido a la tendencia a consumir alimentos naturales, sanos y nutritivos. El valor nutricional del arandano, según la estandarización de la Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos, está definido entre bajo a libre de grasas y sodio, libre de colesterol, rico en fibras y en vitaminas. Como su contenido en calorías es muy bajo, tiene gran importancia en las dietas, además reducen el azúcar en la sangre.
La coloración azul violácea de la piel del arandano, se debe a los poli-fenoles (antocianas y flavonas) que son poderosos antioxidantes (secuestran los radicales libres) de los tejidos, retardando su envejecimiento. Los aranadanos son hiposódicos e hipocalóricos ( se encuentran entre los alimentos caloría negativos, es decir que demandan más energía para digerirlos, que las que aporta su consumo) y al ser rico en fibras, beneficia además la regulación intestinal. A través de la revista "Comiendo Bien" el público eligió al "blueberry", como el berry del año 1999. Por su PEQUEÑO TAMAÑO y GRAN SABOR.
Formas de consumo
Es de destacar que los arandanos poseen un número de características que los convierten en un producto sumamente atractivo desde diversos puntos de vista: son muy fáciles de preparar y consumir, no hay necesidad de cortarlos ni pelarlos. Los arandanos no tienen semillas palpables, poseen gran versatilidad con respecto a su uso. Mermelada de ArandanoSon muy apropiados tanto para platos fríos como calientes, así como para repostería y platos principales; fruta fresca, ensalada de frutas, mermelada de arandanos, gelatina, jalea, jugos, pastelería, licores, vinos aromáticos, helados, colorante, salsas (ej.: la salsa es la que se consume el día de acción de gracias, para acompañar el pavo).
El Dr. Steven Pratt, renombrado nutricionista considerado una autoridad mundial en "Reglas de Nutrición" y "Estilos de Vida Sana" , ha identificado los 14 Superalimentos que no deberían faltar en ninguna dieta saludable "nutracéutica", (para no caer tarde o temprano en las soluciones "farmacéuticas"). Dentro de esos 14 Superalimentos ...... no podía faltar el Arandano (Blueberry) acompañado por : espinaca, tomate, zapallo, brócoli, chauchas, naranja, avena, soja, té, yogurt, nueces, salmón y pechuga de pavo sin piel.
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Logre ese toque personal que puede dar una buena salsa...con ese aroma inigualable como lo es su sabor, dado que es conseguido a traves de un proceso digno de valorar, dado por el tiempo que se le dedica a la seleccion de la fruta y su seguimiento hasta el envasado; respetando normas de higiene y calidad internacionales.
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Nuestros Productos 
Mermeladas
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Los frutos son muy jugosos y provistos de una piel muy fina. En cuanto a su composición,es destacable su alto contenido en vitaminas, también contiene muchas sales minerales de hierro, calcio, magnesio, potasio y sodio. Las ciruelas contienen muy pocas cantidades de vitamina C y algo de vitamina E.
