Lentejas secas remojadas ›
Siempre presentes en los clásicos guisos, o también como ingrediente de alguna ensalada fría. Combinadas con cereales como el arroz se convierten en proteínas de alto valor biológico, equiparables a las que aportan los alimentos de origen animal. Son ricas en vitaminas B1, B3 y B6, y muy nutritivas en hierro. Doña Pupa las envasó para conservar todo su aporte hasta el momento de saborearlas.